Mongeta del ganxet (Vallès Oriental)

Espècie: Phaseolus vulgaris (fesol, mongetera).
Comarca: Vallès Oriental / Barcelona / Cataluña.
Vigència: .

Referències i enllaços
El Cultivo de la Judía. Folleto de divulgación agrícola. Hermandad sindical provincial de agricultores y ganaderos. 1945.
Hojas divulgadoras: La judía o alubia. Ministerio de Agricultura. Francisco de la Peña. 1948.
Hojas divulgadoras: Judías de grano, variedades, cultivo y comercio. Ministerio de Agricultura. José Puerta Romero. 1962.
Cultivo perfeccionado de las hortalizas con todos los adelantos modernos. Establecimiento Tipográfico de Pedro Núñez. Navarro Soler, D. 1880.
Prospecció de varietats locasl d’horta al Maresme. Associació L’Era. Xènia Torras i Martí. 2015.
Varietats locals de mongetes del Vallès Oriental. Caracterització de 22 varietats. Consell Comarcal del Vallès Oriental. Jordi Puig Roca i Cristina Fíguls. 2014
Dossier tècnic nº29. Varietats locals catalanes (I): la mongeta del ganxet. DARP. Varios autores. Coord. Josep Maria Masses Tarragó. 2008.
Variabilitat de la mongeta Ganxet (Phaseolus vulgaris L.): determinació de tipologies i selecció de línies comercials. Doctorat Esther Sánchez Bell. 2003.
Xarxa Catalana de Graners0.00 (0)00 comentaris
Documents