“Por San Miguel (29 de septiembre), los higos saben a miel”
Plantas
Dictamnus hispanicus
tarraguillo, camín real, timón real
Sorbus aria
mostajo, mostazo, mostaja, almorzal
Fragaria vesca
mayeta, fresa silvestre, miruéndano, fresa
Picris hieracioides
mata borrajera, borrajera, hierba borrajera
Variedades tradicionales
Escarola de Lumbier (Pirineos)
Cichorium endivia var. crispum
Cebolla de Salvatierra (Pirineos)
Allium cepa
Cebolla chata de Ustés (Pirineos)
Allium cepa
Cebolla Babosa de Huarte (Pirineos)
Allium cepa
Ecosistemas
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