“Por San Marcos (25 de abril), los garbanzos, ni nacidos ni en el saco”
Plantas
Brassica rapa
Nabo gallego, nabicol
Atractylis cancellata
abrepuño
Astydamia latifolia
cheremina, chilindra, servilleta
Asteriscus aquaticus
murrunera, árnica de secano
Variedades tradicionales
Lechuga de San Antonio (Lozoya Somosierra)
Lactuca sativa
Berza amarilla (Mieres)
Brassica oleracea var. acephala
Ciruelo zaragozano (Lozoya Somosierra)
Prunus domestica
Ciruela teta de vaca (Lozoya Somosierra)
Prunus domestica
Ecosistemas
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