“Por San Bartolomé (24 de agosto), tormentas ha de haber”
Plantas
Hypericum baleraricum
Hipérico
Sonchus maritimus
cerrajica, curacangrena, lechacino, lechugueta
Sonchus bulbosus
castañuela, clavellina, patatilla, zumillo
Sonchus asper
cardo lechero, cerraja, cardo, cardoncha
Variedades tradicionales
Judía de la Virgen (Lozoya Somosierra)
Phaseolus vulgaris
Uva de barco (Alto Andarax)
Vitis vinifera subsp. vinifera
Calabaza de agua (Isla de la Palma)
Lagenaria siceraria
Olivo (Lozoya Somosierra)
Olea europaea var. europaea
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