“Día de agua: molino, taberna y fragua”
Plantas
Chelidonium majus
celidonia, cirigüeña, hierba verruguera, planta del yodo, golondrina
Digitalis purpurea
campanillas, digital, calzón de cuco, dedalera, restallones
Stipa parviflora
cerrillo
Dictamnus hispanicus
tarraguillo, camín real, timón real
Variedades tradicionales
Habón sanabrés (Sanabria)
Phaseolus coccineus
Judía cornicabra (Lozoya Somosierra)
Phaseolus vulgaris
Berza forrajera (Lozoya Somosierra)
Brassica oleracea var. costata sensu lato
Cebolla matancera (Lozoya Somosierra)
Allium cepa
Ecosistemas
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