Lactuca tenerrima

Nombres populares, en castellano: marimaña, pajarilla, lechugueta, pan de pobre.

Alimentación humana y recetas
Cortes de Pallás (Hoya de Buñol / Valencia/València / Comunitat Valenciana).
Esta es una de las numerosas plantas con las que se elabora el arroz de yerbas, una receta tradicional de esta bonita localidad valenciana, vinculada a la primavera y a la abundancia de verduras silvestres en su entorno.
Se recogen las rosetas basales tiernas, antes de que comiencen a brotar los tallos florales.
Jose Fajardo0.00 (0)00 comentarios
Alimentación animal
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Uso veterinario
Uso tóxico y nocivo
Uso combustible
Construcción
Industria y artesanía
Uso medioambiental
Uso ornamental
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