Sorghum bicolor
Nombres populares, en castellano: panizo, sorgo, millo de escoba, panizo escobero. en catalán: sorgo, melca, sordo, susorc.
Herrera (De Estepa / Sevilla / Andalucía).
Cultivo
Díaz del Cañizo, M.A., Guzmán Casado, G.I., Soriano Niebla, J.J., Álvarez Febles, N. 1998. 1998. Recuperación de variedades tradicionales locales de cultivos hortícolas y del conocimiento a ellas asociado, para su conservación, uso y manejo en las comarcas de Antequera (Málaga) y Estepa (Sevilla).conocimiento a ellas asociado, para su conservación, uso y manejo en las comarca
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