Pennisetum glaucum (L.) R. Br.

Nombres populares, en castellano: Panizo de Daimiel.

Alimentación humana y recetas
Daimiel (Mancha / Ciudad Real / Castilla-La Mancha).
Con los granos molidos de este cereal se obtenía una harina con la que se elaboraban unas tortas llamadas panizas. Fueron muy importantes como alimento en la posguerra en esta comarca manchega.
Jose Fajardo0.00 (0)00 comentarios
Alimentación animal
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