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Sambucus nigra

Fecha Usuario Tipo Municipio Contenido  
24.07.2019 Manuel Pardo Referencias y enlaces Andrés, A. (2012). Plantas silvestres de uso alimentario y medicinal en La Mancha conquense. Proyecto fin de carrera. Biología. Universidad Autónoma de Madrid
23.07.2019 Manuel Pardo Uso medicinal Villares del Saz Inflamación: Hojas, Infusión, Oral
23.07.2019 Manuel Pardo Castellano Villares del Saz sabuco
23.07.2019 Manuel Pardo Castellano Villares del Saz saúco
30.10.2018 Orgambide Laura Uso social, simbólico o ritual Teruel Se ponen las flores blancas para el Corpus en los altares de las calles.
Aragón, Tuerel
30.10.2018 Orgambide Laura Uso combustible Teruel No se usa para calentar, cocinar o iluminar
Teruel
30.10.2018 Orgambide Laura Uso medicinal Teruel Es materia prima para hacer medicinas. Se hierve y se bebe ese agua para curar constipados. El agua hervida queda rosada. Sirve para el mal de los ojos (dolor o infeción). Te lavas los ojos con agua hervida y sabuco. También, es utilizado para dolor de anginas y de cuello.
Teruel
30.10.2018 Orgambide Laura Uso medicinal Teruel Se bebe agua de sabuco con azucar para los constipados.
Aragón, Teruel
29.10.2018 Orgambide Laura Dónde y cuándo se encuentra Teruel No se riega, eso se cría por el bosque, se “hace sólo.”
29.10.2018 Orgambide Laura Dónde y cuándo se encuentra Teruel En casas y corrales. Se ha de plantar, no sale por los bosques. Es de verano, en invierno su savia se seca
15.04.2017 Roberto Heredia Uso medicinal Sepúlveda El día de San Juan se recogían flores y hojas, que se secaban de forma posterior para conservar a lo largo de todo el año. Cuando alguien padecía problemas en los ojos se preparaba una infusión y le lavaban los ojos con dicha infusión. Conocimiento obtenido a través de mi abuela.
Localidad de Villaseca en Segovia.
23.03.2017 María Molina Simón Referencias y enlaces Pardo de Santayana M, Morales R, Aceituno-Mata L & Molina M (eds). 2014. INVENTARIO ESPAÑOL DE LOS CONOCIMIENTOS TRADICIONALES RELATIVOS A LA BIODIVERSIDAD. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Madrid.
16.03.2017 Álvaro Herrera Llorente Recolección Salas de los Infantes Se recoge desde la base de la inflorescencia, teniendo cuidado de dañar lo menos posible el tallo. Se seca extendido y se almacena. Salas de los Infantes (Burgos)
16.03.2017 Álvaro Herrera Llorente Uso medicinal Salas de los Infantes A partir de las flores se realiza una infusión que se aplica sobre la zona afectara, es usada para tratar picores en la piel de diverso origen, como pueden ser picaduras de insectos, dermatitis...
Mi madre me lo daba sugerido por mi abuela que lo había usado durante toda su vida
09.03.2017 Ramón Morales Valverde Uso medioambiental Mejora del suelo En el Pallars, con troncos, ramas y raíces se construían boïgons o haces de leña cubiertos de tierra que se quemaban y esparcían como abono. En Mallorca se cree que el saúco fortalece y protege el suelo y las plantas. Setos y cortavientos Utilizado como seto de separación de li...ndes o bordes de acequia. Los frutos son muy apreciados por los pájaros, por eso su presencia atrae a estos y libra los frutales del ataque de los mismos.
09.03.2017 Ramón Morales Valverde Uso social, simbólico o ritual Rituales del ciclo anual Sus flores se recogían durante la noche o antes de la salida del sol el día de San Juan (24 de junio), de San Pedro (29 de junio) o entre San Juan y San Pedro. En la Sierra Norte de Madrid, el manojo se colgaba en la puerta de las casas hasta que se secaba, y luego se guard...aba en un taleguito o bolsa de tela para usarlo durante el año. En algunos pueblos alfombraban el suelo de las calles con sus flores el día del Corpus o durante la procesión de la Virgen del Carmen. En Salamanca se usa para las enramadas en San Juan y Corpus, a veces puesta sobre el tejado o postigo. El día de San Juan se enramaba a las mozas con saúco en Cantabria y en Piloña (Asturias), sus flores se usaban para enramar las fuentes y la ventana de les moces la víspera de San Juan. También se ponían en las mesas y altares de las casas durante la salpassa de Cuaresma, en que un sacerdote aspergía con agua bendita las casas. En Peñaparda, Salamanca, se hacía un zajumeriu de saúco durante las matanzas y el carnaval. Rituales del ciclo de vida En Alameda, Toledo, se usaba el día de las comuniones para adornar la iglesia. Entre los rituales de enamoramiento, en muchos pueblos granadinos, niños y adolescentes dejaban mensajes con plantas y versos como “sabuco que te las cuco” en las puertas de las niñas la noche de San Juan. El sabuco tenía una connotación negativa, ya que si la muchacha que recibía su rama tenía pareja, significaba que la iban a dejar, y si no lo estaba, que no era una niña apreciada o deseada. Rituales de incertidumbre, protección y aflicción En casas con animales se creía que quemar saúco traía mala suerte, pero se podía quemar en casas que no tuvieran. La mezcla de saúco, espliego (Lavandula angustifolia Mill.) y tomillo común (Thymus vulgaris) se echaba al fuego para prevenir las adversidades climáticas. Era necesario recolectar las especies durante la madrugada del día de San Juan y bendecirlas durante la misa. La rama florida se recogía por San Juan y se ponía en la puerta o la ventana como adorno y protector contra el mal. En la Sierra Norte de Madrid, la mañana de San Juan, antes de que saliera el sol, se llevaba una rama de saúco florido y se clavaba en el suelo junto a las matas de garbanzos para proteger el cultivo y asegurar una buena cosecha. En Salamanca se echa a la lumbre o en el brasero la flor, creyéndose que si hay alguna bruja en casa “se pone muy mala” y tiene que irse. Usos recreativos En el Poniente Granadino, los niños se reunían alrededor de este árbol a contar historias. En Cantabria, en los juegos de comiditas, la flor era la sopa. En La Manchuela (Albacete), los niños cogían los frutos maduros para jugar a lanzarlos contra los amigos.
09.03.2017 Ramón Morales Valverde Uso ornamental Patios, huertos y jardines Utilizada como ornamental en huertos y calles.
09.03.2017 Ramón Morales Valverde Construcción Carros y otros vehículos terrestres Se usaba para fabricar los frenos de los carros.
09.03.2017 Ramón Morales Valverde Industria y artesanía Cosmética, perfumería y limpieza La flor, sola o con otras especies, se quemaba como aromatizante cuando había un enfermo o un difunto en una casa. Para perfumar una habitación, se quemaban las flores con azúcar sobre los rescoldos, se dejaban las flores en la estancia formando ramos, dentro de los... armarios para perfumar la ropa, o en los ojales de las chaquetas. Los vapores de su cocimiento eran un ambientador de la casa y las ropas. Para desinfectar y dar buen olor a los pañales, una vez lavados se secaban al calor de brasas a las que se hubiera añadido un par de puñados de flores. Las ramas hervidas en agua servían para lavar una vez al año los recipientes usados para guardar las aceitunas. En Salamanca empleaban las flores como jabón o se elaboraba con ellas y yogur una mascarilla facial tonificante y limpiadora del cutis. Sustancias tintóreas y pinturas Los frutos y las flores tiñen la ropa de color azulado casi negro usando como mordiente vinagre. En artesanía se tiñen de negro las peonzas. En Cañizares (Cuenca) los usaban antiguamente para teñir ataúdes. La flor servía como mordiente para teñir lana. Añadido a tintes de los que se compran refuerza el color negro. Herramientas y utensilios En Cantabria, con los troncos más gruesos se hacían comederos para cerdos, con la madera cucharas y las ramas jóvenes se usaban de cánulas para aplicar las lavativas de los animales. Hoy se aprovecha para hacer cachabas. Los tallos desprovistos del “corazón” o médula se han empleado para hacer el “soplón” para avivar el fuego. Las ramas más gruesas se usaban como soporte de las parras. Como resiste bien la putrefacción, sirve de estaca. Se hacen péndulos de saúco y también las canillas o canilleros del telar y los basoiros de forno (escobas del horno de pan) con ramas verdes, antes que tuvieran flor. En Salamanca, con la madera se fabrican mangos de podaderas y otros objetos y en Albacete se buscaban varas rectas de este árbol para mandar a las caballerías. Juguetes e instrumentos deportivos y musicales Los tallos son adecuados para hacer rabeles, chiflas o flautas, flautillas, silbatos y gaitas. Los niños quitaban la médula a las ramas y las usaban de juguete como cerbatanas con las que disparaban la munición propulsadas por aire o por agua (ruixadors), o haciendo encajar en el tallo ya vaciado un mango de fresno (Fraxinus angustifolia Vahl), o manilla de saúco mismo, de avellano o de otras plantas, y presionando para disparar la munición, que podía ser cañamones (Cannabis sativa L.), una bola de estopa, “frutos” de enebro (Juniperus oxycedrus L.), almez o huesos de majoletas (Crataegus monogyna Jacq.) y trocitos de corcho o bolitas de tela. Estos juguetes recibían nombres tan diversos como cohetera y canillera en Segovia, petadores en Cataluña, escopetillas en la Sierra Norte de Madrid, aguachote en Toledo, petadors e ixaringas en el Alto Aragón, tiratacos en León, coheteros, peloteros o tacos de sabuco en Salamanca, trabuco en Ciudad Real y bizcatos en Asturias. También se usa para fabricar pipas de fumador o de juguete. En Jaén, “el palo se ejercita para hacer puños de almaraz [almirez]: a la rama de saúco que es hueca se le mete el hierro de nudo a nudo”. Mobiliario y enseres domésticos Con segmentos de sus tallos ahuecados, unidos en ristras, se hacían cortinas en algunas zonas de Salamanca. Cestos, recipientes y envoltorios El agujero de la base de las tinajas para que saliera el vino se tapaba con una canilla de saúco. Las costureras guardaban agujas en alfileteros hechos con sus ramas.
España
09.03.2017 Ramón Morales Valverde Uso combustible Oviedo Leñas En Asturias se usa para leña.