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Erodium ciconium

Fecha Usuario Tipo Municipio Contenido  
08.06.2019 Jose Fajardo Castellano Cortes de Pallás Patica de perdiz, por el color rojo de los peciolos y raquis de sus hojas tiernas
08.06.2019 Jose Fajardo Alimentación humana y recetas Cortes de Pallás Las rosetas basales tiernas de esta especie y otras del mismo género, con el peciolo rojizo de la hoja (de donde toma el nombre de patica de perdiz) se recogen tradicionalmente en primavera como ingrediente del arroz de yerbas, una receta de esta localidad basada en verduras silvestres.
01.02.2019 Adrià Carrasquer Poveda Imágenes Autor: Sarah Gregg