Ñame blanco (Norte de Tenerife)

Especie: Colocasia esculenta (ñame).
Comarca: Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias.
Vigencia: .

Agroecosistema
San Cristóbal de La Laguna (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
El cultivo se hace en un "manantial", una zona por donde siempre pasa agua.
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Cómo es la planta y la parte que se utiliza
Ciclo de cultivo
San Cristóbal de La Laguna (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
El ciclo de cultivo dura dos años.
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Cómo son su sabor, textura y olor
Por qué es valorada la variedad
Antigüedad
Mapa

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