Berza amarilla (Mieres)

Especie: Brassica oleracea var. acephala (berza gallega).
Comarca: Mieres / Asturias / Asturias, Principado de.
Vigencia: .

Autor: Sara Vila
"Brazado de berzas" Esto es lo que se obtiene luego de la recolección, la cantidad de hojas que una persona puede acumular en su brazo mientras va por la huerta entre las plantas, seleccionando las hojas.
A Serra (Lugo-Galicia)