Cebolla chata de Ustés (Pirineos)

Especie: Allium cepa (cebolla, cebolleta).
Comarca: Pirineos / Navarra / Navarra, Comunidad Foral de.
Vigencia: .

Siembra o plantación
Ezcároz/Ezkaroze (Pirineos / Navarra / Navarra, Comunidad Foral de).
Se siembran en un semillero protegido, desde finales de enero a principios de marzo. El transplante se realiza desde mediados de mayo hasta mediados de junio.
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Manejo del suelo y desherbado
Poda y entutorado
Navascués/Nabaskoze (Pirineos / Navarra / Navarra, Comunidad Foral de).
Se les corta la raíz y parte del tallo para retrasar el rebrote
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Ezcároz/Ezkaroze (Pirineos / Navarra / Navarra, Comunidad Foral de).
Se les corta la raíz y parte del tallo para retrasar el rebrote
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Abonado y riego
Plagas y enfermedades
Cosecha y conservación
Ezcároz/Ezkaroze (Pirineos / Navarra / Navarra, Comunidad Foral de).
Época de recolección: a finales de septiembre. Se conservan hasta enero en bajeras, colgadas en “horcas”, trenzas de entre 10 y 20 cebollas.
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Propagación, selección y mejora
Ezcároz/Ezkaroze (Pirineos / Navarra / Navarra, Comunidad Foral de).
Se eligen las cebollas más achatadas, blancas y grandes.
Se dejan de tres a seis cebollas para que se suban a flor.
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Otras actividades de manejo
Comercialización
Mapa

Por tipo de información: Poda y entutorado (2) Siembra o plantación (1) Cosecha y conservación (1) Propagación, selección y mejora (1)

Por comunidades autónomas: Navarra, Comunidad Foral de (5)

Por provincias: Navarra (5)

Por comarcas: Pirineos (5)

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