Granada cagín (Centro)

Especie: Punica granatum (granado).
Comarca: Centro / Murcia / Murcia, Región de.
Vigencia: .

Nombres populares
Castellano
Mula (Centro / Murcia / Murcia, Región de).
granada cajín
Victoria Reyes Garcia0.00 (0)00 comentarios
Lorca (Suroeste y Valle Guadalentín / Murcia / Murcia, Región de).
granada cajín
Zuriñe Alba Iglesias González0.00 (0)00 comentarios
Murcia (Río Segura / Murcia / Murcia, Región de).
granada cajín
ççHuerta de Murcia
Zuriñe Alba Iglesias González0.00 (0)00 comentarios
Mula (Centro / Murcia / Murcia, Región de).
granada cajines
Zuriñe Alba Iglesias González0.00 (0)00 comentarios
Murcia (Río Segura / Murcia / Murcia, Región de).
granada cajines
ççHuerta de Murcia
Zuriñe Alba Iglesias González0.00 (0)00 comentarios
Descripción
Cómo es la planta y la parte que se utiliza
ççHuerta de Murcia
Variedad de granada de gran tamaño, globosa, de 8-9 x 10-11 cm (340-370 gr.). Sépalos abiertos. Corteza gruesa, de 2-3 mm, de color verde amarillento o parduzco uniforme, brillante. De carne carmesí, traslúcida, jugosa y ácida, pero dulce; los granos son grandes, de color rosa y el piñón pequeño, mediano o grande, leñoso y duro.
Victoria Reyes Garcia0.00 (0)00 comentarios
Ciclo de cultivo
Los frutos maduran a finales de septiembre y primeros de octubre
Victoria Reyes Garcia0.00 (0)00 comentarios
Cómo son su sabor, textura y olor
Poco apreciada por su acidez desde finales del Siglo XIX, sin embargo es la variedad más adecuada para preparar el jarabe de granada o granadina
Victoria Reyes Garcia0.00 (0)00 comentarios
Antigüedad
Murcia (Río Segura / Murcia / Murcia, Región de).
Cultivada en Murcia hacia 1880.
Victoria Reyes Garcia0.00 (0)00 comentarios
Imágenes
Imágenes
Autor: Enric Ballesteros Clavero
Enric Ballesteros Clavero0.00 (0)00 comentarios
Enric Ballesteros Clavero0.00 (0)00 comentarios
Mapa
Usos y manejo tradicional
Mula (Centro / Murcia / Murcia, Región de).
Victoria Reyes Garcia0.00 (0)00 comentarios
Referencias
Referencias y enlaces
Rivera Nuñez, D., et al. (2008). Granada cagín. En: VVAA. Guía de las variedades agrícolas del Sureste Ibérico ANSE - Obra Social de CajaMadrid.
Victoria Reyes Garcia0.00 (0)00 comentarios
Mapa

Por tipo de información: Castellano (5) Antigüedad (1) Usos y manejo tradicional (1)

Por comunidades autónomas: Murcia, Región de (7)

Por provincias: Murcia (7)

Por comarcas: Centro (3) Río Segura (3) Suroeste y Valle Guadalentín (1)