Berza forrajera (Lozoya Somosierra)

Especie: Brassica oleracea var. costata sensu lato (berza, berza forrajera).
Comarca: Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de.
Vigencia: .

Agroecosistema
Cómo es la planta y la parte que se utiliza
Ciclo de cultivo
Cómo son su sabor, textura y olor
Por qué es valorada la variedad
Antigüedad