Berza forrajera (Lozoya Somosierra)

Especie: Brassica oleracea var. costata sensu lato (berza, berza forrajera).
Comarca: Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de.
Vigencia: .

Siembra o plantación
Manejo del suelo y desherbado
Poda y entutorado
Abonado y riego
Plagas y enfermedades
Cosecha y conservación
Valdemanco (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Se cosecha desde noviembre hasta marzo. El cogollo para consumo humano se cosecha a partir de diciembre, cuando las heladas “han matado el verdor” y se han formado los cogollos.
Ana Lleida Añón0.00 (0)00 comentarios
Propagación, selección y mejora
Otras actividades de manejo
Comercialización
Mapa

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