Berza forrajera (Lozoya Somosierra)

Especie: Brassica oleracea var. costata sensu lato (berza, berza forrajera).
Comarca: Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de.
Vigencia: .

Nombres populares
Castellano
Berza forrajera, berza asa de cántaro, berza gorrinera, berza, berza rebollúa, troncho (nombres de la Sierra Norte de Madrid)
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Buitrago del Lozoya (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Berza forrajera
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Lozoya (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Berza forrajera
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Madarcos (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Berza forrajera
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Vellón, El (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Berza forrajera
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Imágenes
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Autora: Laura Aceituno
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Mapa
Nombres Populares
Valdemanco (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Berza forrajera
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Braojos (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Berza forrajera
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Bustarviejo (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
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Horcajo de la Sierra-Aoslos (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
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Referencias
Referencias y enlaces
Aceituno Mata, L. 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid. Tesis doctoral. Universidad Autónoma de Madrid. http://bibdigital.rjb.csic.es/PDF/Aceituno_Estud_Etnobot_Sierra_N_Madrid_2010.pdf
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Conseguir semillas
Productores artesanales de semillas
Asociación La Troje
www.latroje.org
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