Tomate sonrosado (Lozoya Somosierra)

Especie: Solanum lycopersicum (tomate).
Comarca: Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de.
Vigencia: Desconocido.

Nombres populares
Castellano
Robledillo de la Jara (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
tomate sonrosado
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Valdemanco (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
tomate rosado
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Madarcos (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
tomate sonrosado
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Descripción
Cómo es la planta y la parte que se utiliza
Valdemanco (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Crecimiento indeterminado.
Características del fruto: Aspecto similar al tomate gordo, con tono de piel “sonrosado”.
Ana Lleida Añón0.00 (0)00 comentarios
Antigüedad
Valdemanco (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
Esta variedad se lleva cultivando alrededor de 30 años. Según los agricultores es una variante del tomate gordo, que se distingue por el color de la piel, pero mantiene otras características como la piel fina y tener mucha carne y pocas semillas.
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Imágenes
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Autoría: Laura Aceituno
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Mapa
Usos y manejo tradicional
Madarcos (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
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Robledillo de la Jara (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
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Valdemanco (Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de).
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Referencias
Referencias y enlaces
Aceituno Mata, L. 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid. Tesis doctoral. Universidad Autónoma de Madrid. http://bibdigital.rjb.csic.es/PDF/Aceituno_Estud_Etnobot_Sierra_N_Madrid_2010.pdf
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Conseguir semillas
Productores artesanales de semillas
Asociación La Troje: www.latroje.org
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Mapa

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