Manzana esperiega (Lozoya Somosierra)

Especie: Malus domestica (manzano, manzano enano, pero).
Comarca: Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de.
Vigencia: Desconocido.

Agroecosistema
Cómo es la planta y la parte que se utiliza
Características del fruto: Color amarillo, se colorean con rayas rojas cuando les da el sol en el árbol. Sabor muy ácido, carne muy dura, forma redondeada (como reineta pero menos aplastada).

Ana Lleida Añón0.00 (0)00 comentarios
Ciclo de cultivo
Cómo son su sabor, textura y olor
Por qué es valorada la variedad
No es una variedad muy valorada porque resulta áspera, pero se utilizaba como fruta de invierno debido a su larga conservación.
Ana Lleida Añón0.00 (0)00 comentarios
Antigüedad