Trigo pelón (Norte de Tenerife)

Especie: Triticum aestivum (trigo).
Comarca: Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias.
Vigencia: No.

Manejo tradicional
Siembra o plantación
San Cristóbal de La Laguna (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Preparaban la tierra en el mes de septiembre, se abarbechaba la tierra con las vacas o bueyes que tiraban del arado. En el mes de noviembre se volvía a arar o cruzar para sembrar como máximo el 8 de dicimebre, lloviera o no
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Manejo del suelo y desherbado
San Cristóbal de La Laguna (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Se sembraba poniendo la semilla en un saco, llamado también "semillero", Cada vez que dabas un paso soltaban un puñado de semilla.
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Cosecha y conservación
San Cristóbal de La Laguna (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
Cultivo de secano, el agua era la que caía del cielo cuando llovía. No era necesario ningún cuidado especial con las plagas, pues no existían, ya que la siembra se realizaba en rotación con chochos (altramuces), y este proceso dejaba la tierra no sólo fertilizada, también "desinfectada". Únicamente había que arrancar las malas hierbas como los jaramagos, las amapolas o el centeno. Este trabajo lo realizaban las mujeres con las hoces.
La siega se hacía en junio o julio a mano o con una segadora. Una vez atado se llevaba a la era en carretas tiradas por vacas para el trillo. Una vez trillado, se aventaba el trigo para separar el grano de la paja. La paja, empaquetada ,se ponía en carretas para trasportarla y guardarla para alimento del ganado. El trigo, en sacos se guardaba en granero(si había) o en las cocinas o cuadras. Se usaba para el consumo, el, trueque, intercambio, etc. Como la mayoría de las tierras eran de "medianías", el amo se llevaba la mitad.

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Imágenes
Imágenes
Trigo semejante al Pelón de Canarias usado en las alfombras del Corpus en Madeira (2016)
Antonio Perdomo Molina
Antonio C. Perdomo Molina (Red Canaria de Semillas)0.00 (0)00 comentarios
Mapa
Usos y manejo tradicional
San Cristóbal de La Laguna (Norte de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife / Canarias).
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Mapa

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