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Ciruelo zaragozano (Lozoya Somosierra)

Fecha Usuario Especie Tipo Municipio Contenido  
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Productores artesanales de semillas Asociación La Troje, El Barrueco, Madrid - www.latroje.org - frutales@latroje.org Viveros Arbolé. Valle del Guadarranque, Navatrasierra (Cáceres, Extremadura)
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Referencias y enlaces Aceituno-Mata, L. 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid. Tesis doctoral. Universidad Autónoma de Madrid.
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Imágenes Ciruelas negras zaragozanas.
Aceituno-Mata, L. 2010. Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid. Tesis doctoral. Universidad Autónoma de Madrid.
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Alimentación humana y recetas Consumo en crudo y para hacer mermeladas.
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Por qué es valorada la variedad Muy valorada por su sabor: “es esencia”, “es la mejor”.
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Cómo son su sabor, textura y olor Sabor ácido.
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Ciclo de cultivo Fenología: Maduración temprana, para mediados o finales de agosto.
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Cómo es la planta y la parte que se utiliza Características del fruto: color negro-azulado, forma redondeada, buen calibre. Características de la planta: Variedad muy rústica, resistente a las heladas y las plagas. No es vecera.
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Castellano Ciruelo zaragozano, ciruela negra zaragozana.
30.09.2018 Anna Blasco Serret Prunus domestica Usos y manejo tradicional Pinilla del Valle