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Canencia

Lozoya Somosierra / Madrid / Madrid, Comunidad de

Manzana del hortel (Lozoya Somosierra)

Fecha Usuario Especie Tipo Contenido  
02.04.2020 Laura Aceituno (La Troje) Malus domestica Antigüedad El nombre “del hortel” puede estar relacionado con el vocablo “hortal”, utilizado en Aragón para referirse a los huertos. Esto podría indicar el origen aragonés de esta variedad, como es el caso del pero de Aragón y otras variedades traídas de esta región.
02.04.2020 Laura Aceituno (La Troje) Malus domestica Castellano manzana del hortel
21.05.2019 Ana Lleida Añón Malus domestica Alimentación humana y recetas Consumo en crudo.
21.05.2019 Ana Lleida Añón Malus domestica Cosecha y conservación Se cosechan en la Virgen del Pilar (12 de octubre). Se conservan muy bien, duran hasta julio.
21.05.2019 Ana Lleida Añón Malus domestica Por qué es valorada la variedad Muy valoradas por su buena conservación, que permite consumirlas durante todo el año.
21.05.2019 Ana Lleida Añón Malus domestica Cómo es la planta y la parte que se utiliza Forma alargada. Carne dura. Piel de color amarillo.
21.05.2019 Ana Lleida Añón Malus domestica Usos y manejo tradicional