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Almendra Marcona (Bajo Aragón)

Fecha Usuario Especie Tipo Municipio Contenido  
02.04.2025 Laura Aceituno (La Troje) Prunus dulcis Imágenes Portellada, La Fotografía de Antonio Felipe
02.04.2025 Laura Aceituno (La Troje) Prunus dulcis Uso combustible Valderrobres La leña procedente de su poda y su cáscara son muy apreciadas por su gran capacidad calorífica como combustible para fogones y estufas
02.04.2025 Laura Aceituno (La Troje) Prunus dulcis Alimentación animal Portellada, La Su piel es usada para alimentación de ganado ovino tanto en verde como una vez seca
02.04.2025 Laura Aceituno (La Troje) Prunus dulcis Alimentación humana y recetas Portellada, La Se consume tanto cruda como frita y es la variedad estrella para la elaboración de turrones y mazapanes, así como para su consumo frita con sal
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Antigüedad Valderrobres Variedad que lleva en el territorio muchas generaciones con árboles diseminados cercanos a los cien años.
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Comercialización Valderrobres En el territorio esta centralizado en comercializadoras privadas y cooperativas, debido a lo laborioso del cascado de la almendra
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Cosecha y conservación Valderrobres Su cosecha empieza en la segunda quincena de septiembre, hay que separar el mesocarpio del endocarpio y ponerlo a secar extendido hasta que su humedad esté por debajo del 12% y ya podemos ensacar y guardar, la podemos temer incluso dos años sin perder calidad
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Plagas y enfermedades Valderrobres Muy sensible al brote seco (Phomopsis amygdali) y a los pulgones.
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Abonado y riego Valderrobres Es conveniente un abonado equilibrado un exceso de nitrógeno hará que sea pasto de las plagas de chupadores, en el Matarraña es un cultivo de secano.
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Poda y entutorado Valderrobres Se suele hacer una poda suave en forma de vaso para que la copa este bien aireada y tenga buena insolación, en sus primeros años es necesario el uso del tutor
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Manejo del suelo y desherbado Valderrobres Le gustan suelos aireados, si por la característica del suelo se compacta demasiado es conveniente hacer un pase de cultivador o tener en la parcela plantas que nos solucionen este problema
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Siembra o plantación Valderrobres Lo más común es plantar el almendro en su segunda savia, primero hacerlo nacer en buenas condiciones (vivero o huerta) para luego pasarlo a la parcela designada, si se siembra directamente al lugar deseado debemos asegurarle agua suficiente el primer año.
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Por qué es valorada la variedad Muy apreciada por su alta calidad tanto para repostería como para consumo natural. muy empleada para comer cruda o en turrones y mazapanes.
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Cómo son su sabor, textura y olor Características sensoriales Jugosa y de sabor intenso con textura suave y agradable con un alto contenido oleico Valoración local Muy apreciada por su alta calidad tanto para repostería como para consumo natural
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Ciclo de cultivo
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Cómo es la planta y la parte que se utiliza Fruto El fruto del almendro es la almendra, que es su semilla y lo que consumimos como alimento es su pepita o semilla Planta Es un árbol de hoja caduca con mucha ramificación que puede llegar a los diez metros si se asilvestra, sus hojas son lanceoladas Flor LA FLOR ES PENTAMERA CON CINCO ...PÉTALOS QUE VAN DEL COLOR BLANCO AL ROSADO
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Agroecosistema Se cultiva en terrazas de secano y más antiguamente en los márgenes y ribazos de parcelas de cereal
19.10.2022 red de semillas de aragon Prunus dulcis Usos y manejo tradicional Portellada, La